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2011水产风云榜年度技术提名之活鱼储运生态系统
发布时间:2016-02-16
来源:中国对虾网
编辑:admin

活鱼储运生态系统:用最低的费用运最多的鱼
    虽然当前发达的交通工具让各地区的鲜活水产品进入全国消费市场已成为可能,但空运的高成本等因素影响了鲜活水产品在异地的消费量和消费价格,成为各种特色水产品开拓异地消费市场的制约因素。
可见,运输过程中,既要保证鲜活水产品不受运输时间的限制,提高运输成活率,又要能进行批量运输,降低运输成本,这就得为鲜活水产品构建储运生态系统。
    鲜活水产品的长距离运输对储运设备要求很高,只有保证运输成活率才能有效降低水产品在这一环节的损耗成本。另外,为降低运输成本,长途运输鲜活水产品的装载密度一般都比较高,鱼类在拥挤环境下容易伤亡,因此对车载水环境进行调控非常关键。
    新疆奔腾生物技术公司所研发的活鱼储运生态系统,通过人工构建鱼类储运生态系统,成功解决成活率和运输成本之间的矛盾。据介绍,储运生态系统的运用实体为“水产品长距离运输保温集装箱”,其结构分为设备间、押运间和货物间。设备间是能源供给系统,包括制冷箱、风箱、能源保障应急系统等。押运箱设置有电脑智能调控设备,同时也是押运人员的工作、休息间。货物间的技术核心是水处理系统,主要进行水体颗粒物去除、增氧、控温、杀菌等操作,以维持活鱼的良好储运环境。

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