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南宁
水产养殖中施用各种粪肥技术,及粪便的预处理技术
发布时间:2018-06-22
来源:中国对虾网
编辑:admin

在水产生产中不少人误认为肥粪特别是猪粪,是可以直接向水中施用的,并可被杂食性鱼类例如鲤鲫鳙鱼等先作为饵料利用,实际这种做法在过去人工养鱼水平低的年代尚可,但对于当前集约化养殖水平较高、鱼病蔓延较严重现状下,则弊远远大于利。为了保障健康养殖,我们提倡对粪肥用活力99生酵剂于窖坑厌氧发酵,或采用堆肥快速腐熟剂好氧堆肥发酵处理,让其充分腐熟后再根据池塘水色合理施用。推荐粪便专用:【强微粪精灵】

  1、粪肥是复杂的有机物质,具有很高的生物耗氧量BOD,直接施入水体,其矿化分解过程中进行,耗氧量太大。根研究,将1吨粪完全矿化分解成无机盐需消耗3.5吨氧气,而1亩水面2米水深溶氧充足总的溶氧量不超过7公斤左右,足见粪肥分解过程对池塘溶氧的严重影响程度。除非您的水面足够大,足以利用水体的自我净化能力,来消耗它们,否则不要选择直接施粪肥的方法;

    直接施到水体中的话,会大量和短时间内消耗局部水体大量的氧气,造成缺氧,再造成亚硝酸盐增加和脱氮损失,所以,动物粪便最好是在岸上采用发酵的方式进行预处理,经过发酵后,复杂的有机物质变成简单的有机物质,虽然施入水体中需要继续分解耗氧,但主要的耗氧过程中在预发酵处理中完成的,对水质的影响就小多了。

  2、粪肥中往往有含多种致病菌,例如草食性动物牛、羊、兔粪中就含有大量的粘细菌。通过发酵,可有效杀灭其中的病原体。

    3、介绍以下两种发酵方法:

    ① 使用活力99生酵剂在粪池中厌氧发酵25天以上(1包活力99生酵剂发酵1立方米);

    ② 或采用堆肥快速腐熟剂堆积发酵处理,采用一层秸秆料+一层粪料+一把发酵剂混合物的方法进行发酵,粪料与秸秆料比例为1比0.4左右,一包堆肥快速腐熟剂发酵1吨这样的有机物料,堆肥快速腐熟剂先与5公斤的米糠或麦麸或玉米粉等预先混合制成发酵剂混合物,按以上方法撒入每一层料中去,每辅一层,需要加足水份,物料呈半固体状态,再用稀泥密封发酵或简单覆盖塑料膜;发酵容器可以用窖池,土坑(内衬塑料膜防止水份流失);发酵10天左右即可成熟,使用时,可用水浸泡后,取肥汁施于鱼塘中。剩下的渣子则可以作为农作物植物肥料使用。

    所以在使用堆肥快速腐熟剂时,建议把窖池土坑建设在水库上游的岸边,方便洗肥水入库,或成阶梯状建在坡上,或随着涨水一个池一个池地淹入水中。

猪粪在水产养殖中的施肥技术操作方法

  猪粪养鱼是目前广辟饲料来源,降低生产成本的有效措施之一。用猪粪配制成的饲料喂鱼,具有营养丰富,鱼生长迅速、增肉率高,水质污染少,发病率低等优点。其方法如下: 

  1、直接施入法  适用于大型水库,大水面养殖的情况,可将猪舍建在池塘一边,使猪排出的粪便通过粪沟流入鱼塘内,一部分供鱼直接摄取,另一部分可以培育水中浮游生物。一般每亩池塘配养5—8头猪即可。或在清塘后鱼种放养前,将经发酵后的猪粪作为基肥施入,每亩鱼塘可施300公斤左右;用作追肥时,每10天左右1次,每次每亩施120公斤左右。具体施入次数和数量,应根据水的颜色来决定,以鱼塘水质呈草绿色、茶褐色为佳,如水的颜色呈铁锈色时,应减少猪粪的施入量。同时,要搭配部分精饲料,促使鱼类快速生长。 

  2、发酵法  如前所述的方法进行发酵,发酵好的猪粪,可以直接喂鱼,也可以加入28%的糠麸、12%的花生饼做成团状喂鱼,每天上午8时,中午12时,下午5时各定点投喂一次,日投量为全池鱼体重的4%—6%。 

  3、干燥法  将收集的猪粪晒干或风干,经粉碎后,按54%的猪粪、10%的豆饼、30%的糠麸、4%的鱼粉、2%的食盐和添加剂混合,加工制成颗粒状或碎块状投喂。该方法适用于主养草、鲤混养鲢、鳙鱼的池塘。

牲畜粪便的肥料成分

  猪粪含有机质15%,氮(N)0.5%,磷(P2O5)0.5~0.6%,钾(K2O)0.35~0.45%,猪粪的质地较细,成分较复杂,含蛋白质、脂肪类、有机酸、纤维素、半纤维素以及无机盐。猪粪含氮素较多,碳氮比例较小(14:1),一般容易被微生物分解,释放出可为作物吸收利用的养分。
  牛粪含有机质14.5%,氮(N)0.30~0.45%,磷(P2O5)0.15~0.25%,钾(K2O)0.10~0.15%。牛粪的有机质和养分含量在各种家畜中最低,质地细密,含水较多,分解慢,发热量低,属迟效性肥料。
  马粪含有机质21%,氮(N)0.4~0.5%,磷(P2O5)0.2~0.3%,钾(K2O)0.35~0.45%。马粪成分中以纤维素、半纤维素含量较多,此外,还含有木质素、蛋白质、脂肪类、有机酸及多种无机盐类。马粪质地粗松,含有大量高温性纤维分解细菌,在规程过程中能产生高温,属热性肥料。
  羊粪含有机质24~27%,氮(N)0.7~0.8%,磷(P2O5)0.45~0.6%,钾(K2O)0.4~0.5%。羊粪含有机质比其它畜粪多,粪质较细,肥分浓厚。/羊粪发热介于马粪与牛粪之间,亦属热性肥料。

禽类粪便的肥料成分

常见禽粪养分含量表

种 类

水分(%)

有机物
(%)

氮(N)
(%)

磷(P2O5) (%)

钾 (K2O) (%)

鸡 粪

50.5

25.5

1.63

1.54

0.85

鸭 粪

56.6

26.2

1.10

1.40

0.62

鹅 粪

77.1

23.4

0.55

0.50

0.95

鸽 粪

51.0

30.8

1.76

1.78

1.00

可见,整体上禽类粪便的含氮量更高,肥效成分更丰富一些。

兔粪的肥料成分

  兔粪中一般含氮(N)1.5%,磷(P2O5)1.47%,钾(K2O)1.02%;兔尿一般含氮(N)0.15%,磷(P2O5)微量,钾(K2O)1.02%。

我们建议使用一部分保健液来发酵鸡粪,保健液的使用量为鸡粪量的2-5%,这是因为鸡粪本身的PH值是8左右,碱性比较重,而保健液中含有丰富的有机酸如乳酸,保健液的PH只有3~4左右,可以立即降低鸡粪的PH值,使鸡粪回到中性外,还可以起到杀菌的作用(乳酸杀菌作用),能尽快启动发酵。
       ② 鸡粪发酵不同于其他的饲料和糟渣的发酵,鸡粪是比较脏臭的东西,所以,必须适当引入部分空气,进行部分好氧发酵,目的是加快有益微生物繁殖,加快发酵,并有一个升温过程,温度可达到60℃左右,对改善物料气味,消灭病菌有利;所以,我们可以看到,这里与其他发酵糟渣是不同的,要求相对比较疏松地堆放发酵料,而不是要求压实压紧,密封不要求严格。
       特别是配方二,针对比较湿的鸡粪,还要求添加秸秆粗粉,以疏松物料,起到部分好氧发酵的作用。并且有条件的,可以在发酵七天左右翻堆一次,以进入部分空气,促进发酵。
       ③ 另外,我们的发酵,并不完全依靠发酵产生高温来消灭病菌,和寄生虫卵等,还有就是依靠发酵产酸,产乳酸链球菌素,以及通过乳酸菌的微生态平衡,来抑杀病菌,有的用户发酵鸡粪可能并没有达到较高温度,(特别是加入的疏松剂不多,或物料太粘实,以及冬天等情况下),但只要产生了酸香味,和酒香味,也说明有益菌,特别是乳酸菌等占据了微生态优势地位,这也完全可以用于喂猪的,也说明了其中的有害病原菌得到了完全的控制,实践证明,即便是常温发酵,产正常的酸香和酒香的情况下,里面的大肠杆菌基本不存在。
       ④ 发酵后鸡粪的保存:严格用塑料薄膜压紧压实,密封严格保存好,只要密封好,并不去动它的情况下,一般不变质,保质一年以上。

其他粪便类如鸽粪、鹌鹑粪、牛粪、羊粪、兔粪等均可以参考以下的方法进行发酵。
      发酵配方一:麦麸或米糠50公斤、鲜鸡粪500公斤、玉米100公斤、1包强微99生酵剂(或强微无抗饲料发酵剂)(注意发酵剂先与玉米粉中的20公斤进行混合,便于与大料混合均匀)、加红糖或白糖1公斤可促进发酵,将料全部混合均匀,调节含水量为50%左右,即用手捏一把成团,手心有水渍即可,水不能滴出来。相对疏松地堆积于容器或池中发酵,或打堆发酵都可以;发酵时间15~25天。
       必要时,在七天左右,翻堆一次,以进入一定的空气,促进发酵,再次打堆覆盖密封起来,继续发酵到结束。有曲香味,酸香味时即可使用,但时间至少15天以上。

      发酵配方二:适用于粪便比较湿的情况下,秸秆粉(玉米秸、麦秸、豆秸、统糠等)100公斤、鲜鸡粪500公斤、玉米粉100公斤、1包强微99生酵剂(或强微无抗饲料发酵剂)(注意发酵剂先与玉米粉中的20公斤进行混合,便于与大料混合均匀)、加红糖或白糖1公斤可促进发酵,将料全部混合均匀,调节含水量为50%左右,即用手捏一把成团,手心有水渍即可,水不能滴出来。相对疏松地堆积于容器或池中发酵,或打堆发酵都可以;发酵时间15~25天。
       必要时,在七天左右,翻堆一次,以进入一定的空气,促进发酵,再次打堆覆盖密封起来,继续发酵到结束。有曲香味,酸香味时即可使用,但时间至少15天以上。

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